Liqueur de Rhum n°4 - L’Or des anges

Name: Liqueur de Rhum n°4 - L’Or des anges
Brand: Olivier Martin
Price: 145.00 CHF
Availability: InStock

CHF 145.00

Base de rhum travaillée check

Belle profondeur aromatique check

Équilibre en bouche maîtrisé check

Idéale à offrir ou partager

Actuellement en stock !

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DÉTAILS

LIQUEUR DE RHUM - Rhum blanc, sucre, écorces d’oranges

IMPORTATION DU RHUM - Rhumhouse Wintertur

MISE EN FÛT - Juillet 2010

MISE EN BOUTEILLE - Décembre 2022

FABRICATION & ÉLEVAGE - Olivier Martin

NOTES DE DÉGUSTATION

Au nez

Écorce d’orange se mêlent avec des nuances de zestes confits, voire même et de manière surprenante, de torréfaction. Quelques notes épicées et vanillées issues de l’élevage en barrique viennent relever le tout.

En bouche

La saveur est complexe, à la fois ample et corsée.

La finale

L’équilibre des notes de rhum et d’orange est ponctué par une finale de caramel et de noisettes.

LE MOT DU FONDATEUR

Or, orange, Or des anges… la composition et l’élevage d’une liqueur est le résultat d’un long savoir-faire, mais aussi de l’imagination de ses créateurs.

Depuis de longues années, Werner Girsberger de RhumHouse accompagne mes périples dans le monde des rhums les plus rares. D’aussi longtemps que dure notre amitié, il m’a fait découvrir de véritables pépites. Autant dire qu’au moment de créer l’Or des anges, c’est vers lui que je me suis tourné. Seules sa passion et son expérience pouvaient m’aider à sélectionner le rhum idéal qui allait servir d’inspiration à cette liqueur.

Après mûre réflexion, notre choix s’est porté sur un rhum blanc agricole distillé au cœur des Antilles françaises, sur l’île de Marie-Galante, auquel j’ai décidé d’ajouter du pur sucre de canne et des écorces d’orange. Restait à trouver l’équilibre parfait entre arôme, alcool, sucre et élevage en barrique.

Cette liqueur fine est le fruit de nos recherches, de quelques nouvelles méthodes de travail, et d’une sélection des ingrédients rigoureuse. Rien qu’à sa robe couleur topaze lumineuse, avec ses reflets dorés et ambrés, elle respire les terres du Sud et l’été. Un caractère qui se confirme en bouche et au nez.

Que diriez-vous d’apporter à vos desserts et à vos cocktails une touche ensoleillée ?

Noté 4.7/5 sur Trustpilot Stars

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CHF 145.00

Olivier Martin

Liqueur de Rhum n°4 - L’Or...

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Une base de rhum sublimée

La richesse de la base de rhum rencontre des arômes soigneusement travaillés pour offrir une expression plus nuancée, plus élégante et plus singulière.

Un équilibre construit avec précision

Chaque étape d’élaboration vise à préserver l’harmonie entre intensité, rondeur et longueur en bouche, dans une approche fidèle au savoir-faire de la maison.

Une dégustation plus raffinée

À offrir, à partager ou à découvrir pour soi, une liqueur de rhum pensée pour celles et ceux qui recherchent plus de relief, plus de caractère et plus d’élégance.

4,7 sur 5 | + 2500 clients satisfaits !

L’exigence d’une liqueur de rhum de caractère

Liqueur de rhum Parfum de Canne

Liqueur de rhum classique

Base de rhum sublimée par des arômes choisis

Assemblages souvent plus conventionnels

Belle profondeur aromatique

Profil plus simple en bouche

Travail de cave et équilibre maîtrisé

Moins de complexité dans l’élaboration

Création pensée pour une dégustation raffinée

Approche plus standard

Une signature plus rare et plus distinctive

Des références plus communes

Une bouteille idéale à offrir ou à partager

Une expérience plus attendue

*La dégustation et les préférences aromatiques peuvent varier selon les profils.

L’univers Parfum de Canne, en quelques réponses

Origine, savoir-faire, livraison, dégustation : retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes sur nos créations.

Quelle est l’histoire de Parfum de Canne ?

Parfum de Canne est née de la passion de son fondateur pour le rhum. Dès 2001, à l’ouverture de son restaurant, il entreprend une véritable quête des plus belles références afin d’offrir à ses clients des digestifs d’exception. Cette recherche, nourrie par les dégustations, les voyages et le travail de cave, a donné naissance à une maison dédiée à des rhums et liqueurs rares, élaborés avec exigence depuis plus de vingt ans.

Quelle est la différence entre vos liqueurs et vos rhums ?

Le rhum agricole est un rhum obtenu directement par la fermentation et la distillation du jus frais de canne à sucre. Il est surtout produit dans les Antilles françaises (comme la Martinique, la Guadeloupe ou Marie-Galante). Ce rhum a généralement un goût de notes épicées, puissant et authentique, qui reflète la typicité de la canne à sucre.

La liqueur de rhum, en revanche, est une boisson à base de rhum, mais plus douce dans laquelle on ajoute du sucre, des fruits, des épices ou d’autres arômes. Elle est souvent plus douce et mais très parfumée, et elle se boit plus facilement en digestif, en cocktail ou dans la préparation de pâtisseries fines.

Qu’est-ce qui rend vos créations uniques ?

Chaque création Parfum de Canne repose sur un savoir-faire exigeant mêlant dégustation, précision aromatique et élevage maîtrisé. Nos recettes sont pensées pour offrir une identité gustative forte, une belle longueur en bouche et une véritable personnalité. Certaines références sont également élevées de longues années en fûts de chêne, ce qui leur confère une rareté et une complexité particulières.

Que signifie le fait qu’une bouteille soit numérotée ?

La numérotation souligne le caractère exclusif de certaines de nos créations. Elle témoigne d’une production soignée, à l’esprit confidentiel, et renforce le caractère singulier de chaque bouteille. C’est aussi un marqueur fort de notre exigence et de notre attachement aux belles pièces.

Quels sont les délais de livraison ?

Nous préparons vos commandes avec soin afin de garantir une expédition rapide. La livraison est généralement assurée sous 2 jours, et elle est offerte dès 100 CHF d’achat. Vous recevez votre sélection dans les meilleures conditions, prête à être offerte ou dégustée.

Comment choisir la bouteille qui me correspond ?

Le choix dépend du moment que vous souhaitez créer. Pour une découverte aromatique et accessible, nos liqueurs offrent des profils riches et expressifs. Pour une dégustation plus profonde, plus rare et plus marquante, nos rhums et liqueurs de rhum signature sont des choix privilégiés. Si vous hésitez, nous pouvons également vous orienter selon vos goûts ou l’occasion.

Ils ont découvert l’univers Parfum de Canne

Excellent

4.7

/ 5

basé sur 2500 avis clientes

Une vraie découverte

Je ne m’attendais pas à une telle richesse aromatique. On sent immédiatement qu’il y a un vrai travail derrière chaque bouteille. Raffiné, original, et vraiment différent de ce que l’on trouve habituellement. Je ne m’attendais pas à une telle richesse aromatique. On sent immédiatement qu’il y a un vrai travail derrière chaque... Je ne m’attendais pas à une telle richesse aromatique. On sent immédiatement qu’il y a un vrai travail derrière chaque bouteille. Raffiné, original, et vraiment différent de ce que l’on trouve habituellement.

Thomas

On comprend le positionnement premium

Le prix m’avait fait hésiter au départ, mais après dégustation, je comprends totalement. Il y a une vraie personnalité, beaucoup de finesse, et ce côté rare qui justifie l’expérience. Le prix m’avait fait hésiter au départ, mais après dégustation, je comprends totalement. Il y a une vraie personnalité, beaucoup... Le prix m’avait fait hésiter au départ, mais après dégustation, je comprends totalement. Il y a une vraie personnalité, beaucoup de finesse, et ce côté rare qui justifie l’expérience.

Claire

Parfait pour offrir

J’ai offert une bouteille à un proche amateur de spiritueux, et le retour a été excellent. L’univers de la marque, le soin apporté au produit et le goût font vraiment la différence. J’ai offert une bouteille à un proche amateur de spiritueux, et le retour a été excellent. L’univers de la marque,... J’ai offert une bouteille à un proche amateur de spiritueux, et le retour a été excellent. L’univers de la marque, le soin apporté au produit et le goût font vraiment la différence.

Camille

Élégant et surprenant

Une dégustation qui change de l’ordinaire. C’est subtil, travaillé, avec une belle longueur en bouche. On retrouve un vrai niveau d’exigence. Une dégustation qui change de l’ordinaire. C’est subtil, travaillé, avec une belle longueur en bouche. On retrouve un vrai niveau... Une dégustation qui change de l’ordinaire. C’est subtil, travaillé, avec une belle longueur en bouche. On retrouve un vrai niveau d’exigence.

Julien

Très belle expérience

De la commande à la dégustation, tout a été fluide. Livraison rapide, bouteille superbe, et surtout un produit qui tient ses promesses. On sent le côté haut de gamme sans que ce soit artificiel. De la commande à la dégustation, tout a été fluide. Livraison rapide, bouteille superbe, et surtout un produit qui tient... De la commande à la dégustation, tout a été fluide. Livraison rapide, bouteille superbe, et surtout un produit qui tient ses promesses. On sent le côté haut de gamme sans que ce soit artificiel.

Sophie

Une bouteille qui a du caractère

J’ai particulièrement apprécié la profondeur des arômes et l’identité très marquée du produit. Ce n’est pas un simple rhum que l’on ouvre sans y penser, c’est une vraie bouteille de dégustation. J’ai particulièrement apprécié la profondeur des arômes et l’identité très marquée du produit. Ce n’est pas un simple rhum que... J’ai particulièrement apprécié la profondeur des arômes et l’identité très marquée du produit. Ce n’est pas un simple rhum que l’on ouvre sans y penser, c’est une vraie bouteille de dégustation.

Nicolas

Rare et mémorable

J’ai été séduit par le caractère exclusif de la bouteille numérotée. Cela donne une vraie sensation de rareté, et le contenu est à la hauteur. Une très belle surprise. J’ai été séduit par le caractère exclusif de la bouteille numérotée. Cela donne une vraie sensation de rareté, et le... J’ai été séduit par le caractère exclusif de la bouteille numérotée. Cela donne une vraie sensation de rareté, et le contenu est à la hauteur. Une très belle surprise.

Élodie

Un excellent choix

Très belle maison, avec un vrai univers. Le produit est soigné, l’approche est sérieuse, et la qualité se ressent immédiatement à la dégustation. Très belle maison, avec un vrai univers. Le produit est soigné, l’approche est sérieuse, et la qualité se ressent immédiatement... Très belle maison, avec un vrai univers. Le produit est soigné, l’approche est sérieuse, et la qualité se ressent immédiatement à la dégustation.

Marc